Agricultores de pequeno e médio portes, que em 2020, na Chapada do Apodi, no Leste do Ceará, plantaram sorgo e o ensilaram para vendê-lo no segundo semestre, estão, agora, a cultivar soja.
Faz sentido. A soja é, hoje, a mais consumida oleaginosa do mundo, razão por que seu preço disparou no mercado internacional.
Detalhe: o que os agricultores do Apodi estão cultivando agora não é grão, mas semente de soja – que agrega valor –, previamente vendida para produtores do Piauí e do Maranhão.
Coluna Egídio Serpa/DN
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