O Ceará é líder no Brasil em exportação de pescados – peixes e crustáceos, de acordo com dados divulgados pelo Ministério da Economia, através da Secretaria do Comércio Exterior (Comex).
De janeiro a agosto deste ano de 2019, o Ceará exportou mais de seis mil toneladas, com faturamento de mais de US$ 47,1 milhões, ultrapassando os estados do Pará, que no mesmo período exportou US$ 36,4 milhões, e Santa Catarina, com US$ 16,1 milhões.
O destaque foi para a exportação de lagosta, que chegou ao montante de US$ 29 milhões em exportação. Isso representa mais de 50% em exportação nesse segmento. “Vale ressaltar que a lagosta inteira está bastante valorizada e a Secretaria do Desenvolvimento Econômico e Trabalho vem desenvolvendo o Programa Lagosta Viva que irá agregar mais valor ao produto”, destacou o secretário executivo do Agronegócio da Sedet, Silvio Carlos Ribeiro.~
Programa Lagosta Viva
O Programa Lagosta Viva visa fortalecer a captura e o beneficiamento da lagosta e com isso aumentar o valor em até 30% no preço final do crustáceo. Segundo Silvio Carlos, técnicos e estudantes inseridos no Programa Cientista-chefe, captaneado pela Funcap, também estão trabalhando, em parceria com o Instituto Labomar, para desenvolver novas formas de captura e a pesca em áreas até então não exploradas no Estado do Ceará.
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